Die Bio-Gärtnerei Degenbeck befindet sich auf einer sonnigen Anhöhe bei Vilsbiburg. Hier hegen und pflegen wir auf ca. 5 Hektar viele Gemüsearten, Kräuter, Freilandschnittblumen und ein grosser Teil mit wird mit Gründüngungspflanzen eingesät.
Während Kohlrabi, Kopfsalat und Kerbel gut unter dem freien Himmel gedeihen, wünschen sich andere, empfindlichere Sorten den Schutz eines Gewächshauses. Alle unsere überdachten Felder erwärmen sich ausschließlich durch die Sonne und werden nicht klimaschädlich und teuer beheizt.